Dinner
Antipasti
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Bruschetta Fiorentina
Grilled bread with crushed cuori di bue Tomatoes, basil and Tuscan EVOO
Price: 12 Euro -
Crostini misti
5 crostini: baccala’ mantecato polenta, sausage & stracchino, tomato bruschetta, chicken liver paté, porcini mushrooms
Price: 20 Euro -
Antipasto dello Scudo per due
Assorted Tuscan cold cut, aged cheese and mix crostini
Price: 36 Euro -
Caprese di burrata con cuori di bue e basilico
Burrata cheese , tomatoes and basil
Price: 16 Euro -
Prosciutto Toscano & parmigiano
30 months prosciutto Toscano with 24 months parmigiano reggiano
Price: 18 Euro -
Inpepata di cozze e Vongole Veraci
Mussels and clams sailor style, garlic, white wine, and chillis
Price: 25 Euro
Dall’ Orto
From the garden
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Mista
Insalata mista verde con pomodori, carote, olive. Organic mixed greens with tomato, carrots and olives
Price: 10Euro -
Greca
Pomodoro, feta, cetrioli, peperoni verdi, olive nere, e cipolla. Tomato, feta cheese, cucumber, green pepper, black olives, red sweet onions
Price: 12 Euro -
Caesar
Pollo, formaggio, crostone croccante, lattuga, salsa caesar Chicken, grana cheese, croutons, hearts of lettuce, caesar dressing
Price: 13 EuroPrice: aggiunta pollo grigliato (extra chicken)+ 3 Euro -
Valeriana
Valeriana salad,pine nuts,pear,aged ricotta cheese shaved on top.
Price: 13
Pizze Speciali
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Patate e Baccála
Potato, rosemary, creamy sea salt curred cod, olives and capers
Price: 15 Euro -
Crudo Burrata e pistacchio
Prosciutto, Burrata and Pistachio
Price: 20 Euro -
Tartufo
mozzarella bufala DOP and fresh black truffle
Price: 20 Euro
Pizza
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Margherita
Tomato sauce, basil, and mozzarella fior di latte
Price: 9.50 Euro -
Prosciutto e funghi
Ham, seasonal mushrooms, tomato sauce, and mozzarella fior di latte
Price: 13 Euro -
4 formaggi
White pizza with melted gorgonzola, , mozzarella fior di latte,parmigiano, pecorino
Price: 14 Euro -
4 stagioni
Tomato sauce, ham, sliced artichoke, seasonal mushrooms, and black olives mozzarella fior di latte
Price: 13 Euro -
Fiorentina
Tomato sauce, Tuscan salami, ham, and mix crostini seasonal mushrooms and mozzarella fior di latte
Price: 13.50 Euro -
Salsiccia
Tomato sauce, tuscan pork sausage and mozzarella fior di latte
Price: 13 Euro -
Tonno e cipolla
Tomato sauce, preserved tuna in olive oil and sweet onions
Price: 14 Euro -
Vegetariana
Tomato sauce, black olives, zucchini, eggplant, bell pepper, and mozzarella fior di latte
Price: 12 Euro -
Maialona
Tomato sauce, mozzarella fior di latte , ham, wurstel, Tuscan salami, and tuscan sausages
Price: 14 Euro -
Covaccino
prosciutto, arugula, mascarpone and fresh cherry tomatoes
Price: 13 Euro -
Diavola
Tomato sauce, spicy salame, mozzarella fior di latte
Price: 12 Euro -
Napoli
Tomato sauce, capers, anchovies and mozzarella fior di latte
Price: 12 Euro -
Capricciosa
mozzarella bufala DOP, ham, mushrooms, artichokes, anchovies and tomato sauce
Price: 14 Euro
Primi Piatti
Pasta and Soups
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Spaghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti with garlic, olive oil, calabrian chilli flakes
Price: 10 Euro -
Pappardelle alla Bolognese
Green and white fettucine with bolognese sauce
Price: 16 Euro -
Tagliatelle ai Funghi Porcini
Fresh fettucine with porcini mushrooms and fresh thyme
Price: 16 Euro -
Pici carbonara
Tuscan traditional thick spaghetti
Price: 16 Euro -
Lasagna alla Bolognese
Lasagna with beef, ragout sauce and besciamella
Price: 16 Euro -
Pappardelle al Cinghiale
Fresh large fettucine with wild boar ragout sauce
Price: 16 Euro -
Tortelloni al Tartufo e Salsiccia
Large ravioli with pork sausage and black truffle sauce
Price: 24 Euro -
Gnocchi alla Sorrentina
Fresh potato dumpling with tomato sauce and fresh diced mozzarella
Price: 14 Euro -
Trofie al Pesto
Twisted shaped pasta with basil pesto genovese sauce
Price: 14 Euro -
Tagliolini Vongole Veraci e bottarga di muggine
Black squid linguini with veraci clams and bottarga
Price: 23 Euro -
Pici al ragout di anatra e cacao magro
Florentine spaghetti with duck ragout sauce with a dust of bitter cocoa powder
Price: 18 Euro -
Tagliolini al tartufo fresco
Home made pasta with fresh black truffle
Price: 22 Euro -
Pappa al Pomodoro
Traditional florentine tomato bread soup
Price: 10 Euro -
Minestrone di stagione
Organic seasonal Vegetable soup
Price: 10 Euro -
Ribollita
Traditional florentine vegetable soup with kale, beans, celery, carrots and bread
Price: 10 Euro -
Gnocchi gorgonzola e pere
Price: 18
Secondi Piatti
Main Course
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Filetto di Branzino su crema di scapece condito con salmoriglio
Pan seared sea bass on zucchini escapeche sauce and with saimoriglio dressing
Price: 30 Euro -
Petto di pollo al limone con asparagi
Chicken breast with lemon sauce and asparagus
Price: 28 Euro -
Ossobuco Fiorentino
Ossobuco veal shank braised in tomato sauce
Price: 28Euro -
Melanzane alla parmigiana
Sliced layers of sautee eggplants in a tomato sauce, basil, mozzarella and parmigiano
Price: 25 Euro -
Tagliata di filetto di scottona (250g)con rucola, grana e pomodorini
Sliced strip loin beef, arugula, grana padano, cherry tomatotes and EVOO
Price: 38 Euro -
Filetto glassato al miele e timo (250g)
Filet mignon glazed with honey and fresh thyme
Price: 38 Euro -
Filetto di manzo al tartufo di stagione(250g)
Filet mignon with fresh black truffle
Price: 45 Euro -
Bistecca alla Fiorentina
28 days Florentine T-bone steak (Porter house)
Price: 75 euro/1 kg -
Sua Maesta La Fiorentina Chianina IGP
Her Majesty Chianina IGP T-Bone Steak Florentine Style
Price: 85 euro/1 kg -
Battuta di chianina IGP sceltissima (200 g)
Steak tartar of Chianina Beef IGP with capers, mustard, scallion and EVOO
Price: 32 Euro -
Tagliata di Chianina IGP (280 g)
Sliced strip loin of Chianina IGP
Price: 45 Euro -
Filetto di Chianina IGP (280g)
Filet mignon of Chianina IGP
Price: 50 euro
Contorni
Side Dishes
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Spinaci aglio olio e peperoncino
Saute spinach, garlic oil, and chili flakes
Price: 7 Euro -
Asparagi grigliati
Grilled asparagus
Price: 8 Euro -
Patate al forno
Baked potato with rosemary and EVOO
Price: 8 Euro -
Cannellini all’olio e Salvia
beans with sage, olive oil, and garlic
Price: 7 Euro -
Funghi Porcini Trifolati
Saute porcini mushroom, garlic, EVOO, and parsley
Price: 8 Euro -
Verdure grigliate miste
Organic Grilled mixed vegetables
Price: 7 Euro -
Patatine fritte
French fries
Price: 8 Euro
New Course
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Tagliere al tartufo per 2
Truffle pecorino cheese,truffle Honey,truffle butter on toasted bread,fresh black truffle shaved everywhere.
Price: 25 -
Tagliere di formaggi per 2
Selection of cheeses with honey and homemade jam
Price: 22
Desserts
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Tiramisu
Price: 9 euro -
Torta di mele
Apple pie
Price: 9 euro -
Cantucci e vin santo
Home made almond cookies with digestive wine
Price: 8 euro -
Ananas
Pineapple
Price: 8 euro -
Cheese cake al cioccolato
Home made chocolate cheese cake
Price: 9 euro -
Panna cotta con salsa ai mirtilli
Price: 8 euro -
Cannoli al pistacchio
Price: 12 euro